Французская выпечка: быстрые розетки с фруктами и овощами

Я очень люблю готовить, и люблю собирать гостей за большим столом, но, как и миллионы других женщин на этой планете, я работаю, и проводить у плиты много времени у меня просто нет возможности. Поэтому я люблю кухню вкусную, красивую (да, я эстет!) и быструю, и традиционная французская выпечка под это описание отлично подходит!

Хорошее покупное слоеное тесто – это настоящая находка для таких как я. Во-первых, с ним очень просто работать, особенно если у вас в магазинах продается свежее слоеное тесто (развернул, положил начинку, отправил в печь – красота!).

Во-вторых, со слоеным тестом можно делать кучу всего интересного! Например, напечь круассанов в субботу утром на всю семью (нарезать пласт теста треугольником, посыпать тертым шоколадом, свернуть в круассан, отправить в духовку) или делать слойки с джемом или сыром (нарезать тесто на квадраты, положить начинку – тертую брынзу или джем – сложить треугольником, отправить в духовку).

Неоспоримым плюсом силиконовых моделей можно назвать гибкость. Кексы и маффины одним движением извлекаются из них, при этом не теряя привлекательности.

Формы легко чистить, поскольку тесто в них не пригорает.

Хранить принадлежности несложно из-за их эластичности и веса. Проблемой может стать только деликатная поверхность, которую легко поцарапать.

Силиконовые формы очень удобны (Фото: pexels.com)

Где можно использовать:

для приготовления маффинов;
для приготовления капкейков;
для приготовления кексов;
в качестве декоративного украшения;
упаковка конфет и пирожных.

Бумажные формы для выпечки изготавливаются из бумаги для выпекания разного размера и называются бумажные капсулы, тарталетки, розетки бумажные, бумажные формы «Тюльпан». Их использование при производстве и реализации продукции позволит предложить Вашему покупателю красиво упакованный и вкусный продукт, мимо которого практически невозможно пройти.

Читайте так же:

Рамка для розетки коричневая

Бумажные формы для выпечки являются экологически чистым материалом. Бумага, из которой они сделаны — безвредна для здоровья человека и окружающей среды. Кроме того, использование бумажной формы для выпечки, исключает прямой контакт продукции с руками персонала, что позволяет с легкостью соблюдать санитарные и гигиенические нормы.

Духовой шкаф фирмы Электролюкс

Духовки швейцарского бренда относятся к классу бытовой универсальной техники. Различная продукция может оснащаться дополнительными возможностями — пароварки, СВЧ, грилем, режимом SousVide (низкотемпературное приготовление пищи). Стоимость конкретной единицы зависит от функциональности и технических характеристик.

Технологии духовок Электролюкс

Производитель делает ставку на функциональность, удобство использования моделей. Для этого он разработал несколько «фишек».

Полезныйобъем. На рынке представлены стандартные модели от 27-74 л. Устройства от 92-100 л с двумя независимыми отделениями предназначены для компаний, работающих в общепита.
PlusSteam. Духовые шкафы с паром кроме классического, имеют специальный режим для выпечки изделий из теста. Первые 20 минут происходит паровая обработка, что придает булочкам, пирогам и тесту пышность.
Температурныйрежим. Газовые изделия нагреваются до 200-250, электрические — 300-350 градусов.
Стекланаружнойдверцы. Бюджетная продукция выпускается с 1-2 стеклами, премиальная линейка оснащаются 4 и больше стеклами.
Очистка. Загрязнения с недорогих моделей удаляются вручную. Люксовая техника оснащена каталитической, гидролизной или пиролитической очисткой.
Управление. Бывает сенсорное, механическое, комбинированное, с утапливаемыми кнопками.